Yoğurt Dip Soslu Fırın Mücver

Yoğurt Dip Soslu Fırın Mücver

Kenarları çıtır, ortası yumuşacık, düşük karbonhidrat, yüksek protein ve lif içerikli, yağsız FIRIN MÜCVER 🍃

Böyle hazırlaması basit, lezzeti tavan sağlıklı seçeneklere bayılıyorum❤️ Hazırlık süresi 10 dakika, en fazla 30 dakikada da pişiyor, isteyene atıştırmalık, isteyene yancı yemek, ya da belki başlı başına bi öğün oluyor😌

Mücver zaten çok çok bilindik bi tarif ama hem bi fikir, bi hatırlatma olsun, hem de belki benim versiyonumu denemek isterseniiz şöyle geliniz😌👇🏻

Malzemeler:
🌟 2 kabak (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
🌟 1 havuç (rendelenmiş)
🌟 1 yumurta
🌟 3-4 dal taze soğan
🌟 1 tutam taze nane (veya evde ne yeşillik varsa)
🌟 2 yk dilediğiniz un çeşidi (ben @wefoodtr karabuğday unu kullandım)
🌟 Baharatlar (tuz, k.biber, zerdeçal, kimyon, toz sarımsak, pul biber)
🌟 50 gr beyaz peynir, 60 gr rende kaşar peyniri
🌟 1 tk kenevir tohumu (opsiyonel, ekstra protein katkısı ve sindirim sistemine olan desteği için kullanıyorum)

Yapımı:
👉🏼 Rende kabak, havuç, ince doğranmış soğan ve yeşillikleri bi kaba alın. Yumurta, un, baharatlar, kullanıyorsanız kenevir tohumunu ekleyip karıştırın. Ufalanmış beyaz peynir ve rende kaşar peynirini de ekleyip karıştırın.

👉🏼 Bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serili fırın tepsisine porsiyonlayın. 200C fırında 30 dk, mücverler kendini toplayana ve üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin. (İsterseniz brokoli pizzada yaptığımız gibi, 20. dakikada üzerlerine ekstra rende kaşar/eski kaşar/gravyer ekleyebilirsiniz, ben hem klasik mücver görüntüsünü bozmamak, hem de kaloriyi zıplatmamak için bu sefer girmedim o işe🤓)

Yoğurt Dip Sos:
🌟 2-3 yk yoğurt
🌟 1 çk toz sarımsak
🌟 1er dolu tk nane ve pul biber
🌟 Tuz, karabiber
Hepsini bir kasede karıştırmanız yeterli.

Hem mücverlerin, hem de dip sosun üzerini biraz taze fesleğenle süsleyerek servis edebilirsiniz, lezzete de katkı sağlamış olursunuz😌 (Bu ara marketlerde satılıyor, bulursanız hemen bi saksı alıp, mutfağın bi köşesine koyun derim🍃) Şiimdiden afiyet olsun!❤️

Clean Kichen Journal’ı Instagram’da da takip etmeyi, denediğiniz tarifleri beni etiketleyerek paylaşmayı unutmayın!

 

Back to Top