NAPOLİ PİZZA 🤩 Sizi bilmem ama benim en sevdiğim pizza türü, ortası incecik, kenarları pofidik, bolca hava kabarcıklı,...
KAKAOLU DONMUŞ YOĞURT BARLARI
Donmuş yoğurt barlarıyla sağlıklı bi atıştırmalık yaparken, çikolatalı pasta tadı almaya ne dersiniz?🤩 Pasta yapımında krema olarak kullanmayı...
Tuzlu Karamelli Raw Bar
Sizi bilmem ama ben tuzlu karamel & çikolatalı tatlılara ba-yı-lı-yo-rum!🤤🤤 Bi de o karamel katmanını koca bi bardak...
Trail Mix Kurabiye
Bol kuruyemişli, kuru meyveli, e tabii biraz da bitter çikolatalı bu kurabiyeler sanırım bu sabahki enerjimin asıl sebebiydi🤤...
OREO-ESPRESSO FROZEN CHEESECAKE
Biliyosunuz ki, çok sevdiğimiz tatların daha hafif, daha sağlıklı versiyonlarını paylaşmaya bayılıyorum! Bu sefer en sevdiğim tatlılardan oreo...
Sıkça Sorulan Sorular (Binge Eating Disorder)
Instagram hesabımda binge eating (tıkınırcasına yeme bozukluğu) (“BED”) geçmişimden bahsettiğim günden beri, bu konuyla ilgili haklı olarak her...
İki Farklı Hamur, Bir Deneyim: Napoli Usulü Pizza
İtalyan mutfağını ve özellikle şöyle güzel, çıtır çıtır pişmiş, ortası incecik, kenarları pofidik Napoli usulü pizzalara bayılıyorum! Yani...
Pink Coco Star
Çook hafif, çok ferah, dışındaki inncecik çikolata kaplaması ve tam 12 top için kullandığım sadece 1 kaşık bal...
Yoğurt Dip Soslu Fırın Mücver
Kenarları çıtır, ortası yumuşacık, düşük karbonhidrat, yüksek protein ve lif içerikli, yağsız FIRIN MÜCVER 🍃 Böyle hazırlaması basit,...
Kinoalı, Kuru Erikli Pırasa
Mutfağa genelde ya tatlı atıştırmalıklar ya da dışarıda yediğimiz, sevdiğimiz, yüksek kalorili yiyeceklerin hafif alternatiflerini yapmak için giriyorum....
Glutensiz: Limonlu, Lavantalı Cheesecake
İlk lokmada aşk😍🍋 Tek başına kaşık kaşık yenecek güzellikteki limon kreması (yedim, biliyorum😁), pamuk kadar hafif peynir katmanı,...
Zeytinli, Biberiyeli Kolay Ekmek
Öyle güzel bi ekmek ki bu, kokusu tüm evi sarıyor, lezzeti ayrı, görüntüsü ayrı güzel, bir de sadece...
Fırın Pancar, Keçi Peyniri & Krutonlu Salata
Samin Nosrat’ın “Tuz, Yağ, Asit, Isı” kitabından yeni öğrendiğim pancar pişirme ve marinasyon yöntemini deneyip, o nefis pancarlarla...
Vegan Tahinli Kurabiye
Dakikalar içinde nefisss bi tahinli kurabiye yapalım mı? 😍 Sonra kurabiyeleri bir köşesinden çikolataya bulayalım, yetmedi, üstüne biraz daha çikolata gezdirelim🤩...
Glutensiz, Raw: Fıstık Ezmeli, Bitter Çikolatalı Bar
Fısstııkk gibi bi fıstık ezmeli & bitter çikolatalı bar tarifine hazır mısınız?😍 Badem ezmesi gibi bi taban düşünün,...
Çilekli Semizotu Salatası
Hazır tezgahlar mis gibi çileklerle, semizotuyla doluyken, havalar da iyice ısınmışken, hadi gelin şöyle nefiiiss, ferah ferah bi...
Pratik & Aromatik İtalyan Ekmeği: Focaccia
HAZIRLANIN! Evimizin konforunda İtalya’ya uzanıyoruz! Bol zeytinyağı, mis gibi yeşil baharatlar ve sarımsakla, inanılmaz aromatik, yumuşacık bi’ FOCACCIA...
Karbonhidratsız Oopsie Pizza
Oopsie serilerine devam ediyoruz! Oopsie nedir bilmeyenler için kısa bir özet geçelim öncelikle. Oopsie ekmek veya Türkçeleştirilmiş adıyla...
Karbonhidratsız Hamburgerle Tanışın: Karamelize Soğan ve Aioli Soslu Oopsie Burger!
Sağlıklı beslenmeye karar verdikten ve böyle bir hayata geçiş yaptıktan sonra en çok özlenen lezzetler arasında hamburger sanırım...
Ketojenik Pizza
Her zaman yediğim yemeklerin biraz eğlenceli olmasını istiyorum ve kendimi çoğu zaman şöyle eğlenceli ama şişirmeyen, pişman etmeyen...
Evde Yulaf Sütü Yapımı: Düşük Maliyetli Bitkisel Süt Alternatifi
Süt ürünleri beni genelde hep biraz rahatsız eder. Bu nedenle de tercihim hep laktozsuz seçeneklerden yana olurdu. Yüksek...
Matcha Banana Bread
Açık ara en iyi banana bread tarifi! 🍌 Instagram sayfamı da ziyaret ederseniz göreceksiniz, bir tarifi genellikle yalnızca bir...
Pratik, Lezzetli, Karbonhidratsız: Oopsie Ekmek!
Oopsie ekmek uzun zamandır duyduğum, gördüğüm, bir türlü denemediğim bir tarifti. Çoğunlukla düşük karbonhidratlı beslenen biri olarak, neler...
Avokadolu, Bitter Çikolatalı Truffle
Çikolata aşıkları buraya! Ankara’nın en tatlış cafelerinden biri olan Nuts & Seeds’de katıldığım şekersiz tatlılar atölyesinin en güzel...
Havuçlu Fit Kek
Havuçlu kek her daim, her mevsim en sevdiğim keklerden biri. Özellikle kış aylarında, yanında sıcacık bir kahveyle içimi...
Çıtır Brüksel Lahanaları
Brüksel lahanasını sevmeyenler varmış diye duyuyorum.. Siz de onlardan biriyseniz, fikrinizi değiştirmeye, brüksel lahanasına aşık olmaya hazır olun!...
4 Malzemeli Pratik Hindistan Cevizi Topları
Siz de benim gibi gün içinde, hele bir de kahve yanında devamlı tek lokmalık bir atıştırmalık arayanlardan mısınız?...
Narlı Pancarlı Kinoa
Sağlıklı beslenmenin biraz eğlenceli olması lazım bana göre. Yani evet, sağlıklı beslenmeyi, iyi hissetmeyi seviyorum, ama her gün...
Yer Fıstığı Ezmeli & Bademli Granola
Granola aşığı değildim ama, bu tarifle oldum! Uzuun bir süredir (abartmıyorum, 1-2 yıl, şaka değil) granola yapmak istiyorum....
Yer Fıstıklı, Bitter Çikolatalı Banana Bread
Banana Bread, (nam-ı diğer muzlu ekmek/muz ekmeği/muzlu kek -artık siz ne demeyi seviyorsanız 🙂 ) bir yandan en...
CleanKitchen Brownie
Çok hafif, bir o kadar lezzetli, tam buğday unlu, basit şeker içermeyen, yoğun aromalı bir brownie’ye ne dersiniz?...
Farkındalıklı Beslenme
Hepimiz gün içerisinde ne yediğimizle çok ilgiliyiz. Peki yediklerimizi “neden” ve “nasıl” yediğimize, yiyeceklerin bizi “nasıl hissettirdiğine” ne...
Sürdürülebilir Bir Beslenme Düzeni Kurmak
Eminim bir yeme bozukluğumuz olsun, olmasın, pek çoğumuz kendimizi bir diyet kültürünün ve kısır döngüsünün içinde kaybolmuş, ne...
Binge Eating’i Fark Etmek (ve Yenmek)
BED (binge eating disorder / tıkınırcasına yeme bozukluğu), adı üstünde bir “bozukluk” ve hayat kalitesini ciddi anlamda düşüren...
Yeme Bozuklukları – Binge Eating Disorder (Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu)
Instagram hesabımda yaptığımız soru cevapta bahsettikten sonra, pek çok kişi, anoreksiya ve blumiaya kıyasla adı çok bilinmeyen bu...